5 Tips Mudah Memilih Ikan Segar

Jakarta – Makan ikan segar dengan yang mana tidaklah tentu rasanya beda. Karena itu Anda wajib mengetahui cara memilih ikan segar ketika membeli di dalam lingkungan ekonomi atau supermarker.

Dilansir dari Times of India, berikut lima tips memilih ikan segar .

1. Bau ikan

Mencium bau ikan adalah cara terbaik untuk menegaskan bahwa ikan masih layak dikonsumsi. Ikan segar mempunyai aroma yang mana ringan kemudian tidak ada memiliki bau menyengat atau asam. Selain itu, bau amis yang dimaksud kuat pada ikan juga menunjukkan ikan telah lama busuk atau telah lama diawetkan dengan materi kimia.

2. Mata ikan bukan berubah

Untuk memeriksa kesegaran ikan bisa saja juga melalui matanya. Pastikan mata ikan tidaklah memiliki lapisan kusam keputihan atau tak tampak cekung. Mata ikan segar akan berkilau kemudian cerah. Ikan dengan mata yang mana kusam menunjukan bahwa ikan yang disebutkan telah dilakukan membusuk.

3. Tekstur yang tersebut kuat

Ikan segar memiliki tekstur yang mana kuat di dalam bagian luar maupun dalamnya. Daging ikan segar terus-menerus memantul kembali ketika disentuh. Kulit ikan segar juga miliki sisik yang tersebut rapat. Ikan dengan sisik yang dimaksud gampang terlepas menunjukan bahwa ikan yang dimaksud sudah pernah membusuk.

4. Periksa penampilannya

Hal pertama yang harus dikerjakan ketika memilih ikan yang sempurna adalah meninjau penampilannya. Pastikan tubuh ikan miliki tekstur yang digunakan sedikit licin lalu tidaklah ada inovasi warna pada dagingnya. Ikan segar yang digunakan dipotong berubah menjadi beberapa bagian juga selalu mengeluarkan darah kemudian berwarna merah cerah.

5. Periksa insangnya

Untuk meyakinkan bahwa ikan masih segar adalah dengan cara mengangkat insang lalu periksa apakah bagian di ikan masih berwarna kemerahan. Ikan segar juga memiliki tekstur yang basah lalu tiada akan kering. 

5 Ciri Ikan Segar Kaya Nutrisi yang dimaksud Layak Dikonsumsi

Artikel ini disadur dari 5 Tips Mudah Memilih Ikan Segar